¿Qué es SanaComilona?
Bienvenido a SanaComilona. Soy María Paula, una apasionada de los estilos de vida sanos y sostenibles con el medio ambiente. Decidí crear un espacio para documentar mi exploración en torno a estos temas. Aquí encontraras información relacionada con una vida sana para tu cuerpo, tu mente y también para el planeta. He trabajado en el área de medio ambiente gran parte de mi vida profesional y también estoy certificada como coach en nutrición integrativa, la cual ve al individuo como un todo, buscando un equilibrio entre cuerpo mente y espíritu. A través de los años he logrado entender mejor la relación tan directa que existe entre nuestra salud y la del planeta. Si de verdad queremos vivir de una manera sana, debemos vivir en un planeta sano y viceversa. Pero ¿por donde empezar? A diario, recibimos todo tipo de información sobre cómo debemos comer, qué hábitos adoptar, y cómo podemos llevar una vida más amigable con el medio ambiente. Sin embargo, las recomendaciones son muchas y a menudo contradictorias, y terminamos confundidos y sin saber, finalmente, qué hábitos seguir.
¿Quién Soy?
Nací en Bogotá (Colombia). Soy Bióloga, tengo gran interés por el cuidado del medio ambiente. Estudié para ser coach de salud (health coach) en el Institute of Integrative Nutrition en Nueva York (IIN) y me certifiqué como experta en culinaria nutritiva en The Academy of Culinary Nutrition. Durante mis estudios asistí a clases y seminarios con los expertos más reconocidos a nivel mundial sobre el tema de nutrición holística y salud preventiva. Estudié más de 100 tipos de dietas que incluyen ayurveda, vegetarianismo, veganismo, macrobiótica, paleo, crudivegana, entre muchas otras. Así mismo, aprendí sobre técnicas y prácticas para que logremos alcanzar un equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu a través de nuestros estilos de vida. Me gusta explorar sobre cómo podemos llevar estilos de vida mas saludables y amigables con el medio ambiente.